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试点一周广州生鲜鸡市场H7N9检出率为0
  • 发布时间:2020-01-23
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  • 试点一周广州生鲜鸡市场H7N9检出率为0

    试点一周广州生鲜鸡市场H7N9检出率为0

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    试点一周广州生鲜鸡市场H7N9检出率为0

    流行病防治是“市场上的新鲜食品”试点的一个重要目标。记者从广州市食品安全办公室14日举行的新闻发布会上了解到,根据广州市疾病预防控制中心的监测数据,越秀区和荔湾区h7n9监测的市场阳性率和样本阳性率自试点以来一直为0,而非试点地区的市场阳性率为12.5%,样本阳性率为6.66%。(图1)疾控中心认为,试点前后监测数据的对比表明,家禽生鲜市场防控效果明显。

    80%以上的成年人因接触家禽而感染h7n9

    病毒。据广州市疾控中心统计,截至2014年5月14日,广州市共报告25例本地人感染h7n9禽流感病例,其中死亡13例,康复出院11例,仍住院1例。

    按居住区划分,白云区7例,荔湾区5例,海珠区5例,番禺区4例,天河区2例,南沙区1例,越秀区1例。

    其中,第一例于1月10日报告,最后一例于4月11日报告。自4月12日以来,没有新病例报告。

    根据疾病预防控制中心的数据,h7n9禽流感感染病例中,有21例暴露于家禽,占84%。(图4)“混合养殖和食品市场屠宰中h7n9阳性检出率高”根据疾控中心的分析,肉类和食品市场中的各种禽流感病毒受到严重污染。广州自2005年以来一直在监控肉类市场和批发市场。市场受到h5/h9禽流感病毒不同程度的污染。然而,今年1月至4月的监测结果显示,h7n9禽流感病毒在全市60%的市场中被发现,总阳性率超过5%。监测结果还显示,活禽批发市场样本平均阳性率为1.8%,肉类市场活禽零售摊位样本平均阳性率为5.3%。这意味着肉类市场的样本阳性率约为活禽批发市场的3倍。疾控中心表示,这是因为肉类市场混合了家禽饲养、隔夜放养和活禽屠宰。

    一组数据也支持上述结论:家禽屠宰(脱毛、血污等样品)和销售(案板、销售柜台等样品)过程中的样品阳性率(6.2%)明显高于家禽运输、饲养和储存过程中的样品阳性率(车辆、笼子、饮用水、粪便等样品)(2.3%)。

    短期悬浮可以减少h7n9污染65%

    。另一个重要的监测数据显示,短期暂停可以减少市场上h7n9禽流感污染65%。疾控中心认为,这是关闭活禽市场有效性的重要表现。然而,市场关闭后,市场污染迅速上升,这表明关闭永久性活禽市场的重要性。

    为了验证鲜鸡试验区的防疫控制效果,疾控中心还进行了数据对比。监测数据显示,越秀区试点前h7n9监测的市场阳性率为66.6%,样本阳性率为14.7%,荔湾区试点前h7n9监测的市场阳性率和样本阳性率分别为50%和13.6%。试点以来,越秀区和荔湾区h7n9监测的市场阳性率和样本阳性率均为0。(图2)

    与非试点地区相比,自试点以来,海珠区、萝岗区、黄埔区等非试点地区h7n9监测的市场阳性率为12.5%,样本阳性率为6.66%,而试点地区的阳性率为0。

    超过50%的市民接受新鲜家禽

    “关闭活禽市场可以有效降低人类感染h7n9禽流感病毒的风险,减少人类感染h7n9禽流感的发生。”疾控中心表示,这些做法在中国由来已久。例如,上海、江苏和浙江关闭活禽市场后,居民感染h7n9禽流感的风险降低了97%-99%。然而,在实施“新市场”后,香港并没有报告任何本地禽流感个案。“广州暂停两周内

    然而,如何改变人们的饮食习惯,如何引导家禽工作者改变经营模式,仍然是生鲜鸡肉推广中的难题。然而,疾控中心在对722名市民进行调查后发现,80%以上的市民和70%以上的家禽从业人员接受了活禽交易的临时暂停措施,一半以上的市民接受了活禽上市,“这表明逐步集中屠宰和上市活禽有一定的民意基础。”(图5)

    ■样本来源

    从去年12月26日至今年5月12日,广州市疾病预防控制部门共采集涉禽环境样本6752份,其中h7n9禽流感核酸阳性样本356份,阳性率为5.27%。参与监测的地点包括201个涉禽市场、2个餐馆和3个案件发生地。阳性点分布在全市12个区县的67个活禽市场、1家餐馆和2个家庭。媒体问

    问:在试点地区,仍然存在混乱,比如摊主在清晨宰杀活鸡。为什么试点地区的阳性率仍然为0?

    A:疾控中心说监测样本全部来自新鲜家禽标准化市场。此外,虽然在试点市场有活家禽被宰杀,但病毒浓度低,空气循环环境有利于病毒的传播和杀灭。因此,上述监测数据显示了变化。“试点前后监测数据对比表明,家禽生鲜市场防控效果明显”。

    (原标题:鲜鸡肉市场未发现禽流感)

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