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教你做零失败入口即化的酸奶溶豆,只需掌握几个技巧,好吃又放心
  • 发布时间:2020-04-02
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  • 说到零食,大多数宝贝妈妈都买了一种能在宝宝嘴里融化的零食,也就是溶解的豆子。如果他们在外面买,价格真的不便宜,但是因为它在嘴里融化,对鸡蛋不过敏的婴儿喜欢吃它。还有一种蛋黄豆浆,入口即化,非常适合婴儿食用。它不仅补充铁和血液,还能锻炼婴儿手指的抓握能力。

    事实上,制作酸奶溶解豆和蛋黄小豆角的过程非常简单。我们可以做给宝宝吃。它们营养丰富,美味可口。酸奶溶解豆只是蛋清和酸奶加婴儿奶粉。一起做蛋清和蛋清没有浪费。婴儿可以连续几天一次吃一罐。

    只要你掌握了以下几点,就来和小秋学习吧。

    [酸奶溶解豆]

    1。将酸奶和奶粉搅拌均匀,往打蛋器里滴几滴柠檬汁和糖,搅拌直到打蛋器有一个尖尖。加入淀粉,搅拌30秒。将酸奶酱倒入蛋白质中,均匀地上下翻动。

    2,将其放入滚边袋中(也可使用保鲜袋)并涂上油纸以挤压出一个小的塔形。

    3,烤箱中层,上下100度,烘烤40分钟,酸奶豆准备好了。

    tip:

    1。碗里一定没有用来杀死蛋白质的油或水。

    2。用蛋白挤几滴柠檬汁,这对蛋白更有帮助。

    3。烘焙溶解豆不能立即取出。在烤箱中闷一段时间后,它们可以很容易地从烤纸上取下。如果底部粘在烘焙纸上,这意味着时间不够,烘焙时间可以稍微延长。

    4。不要浪费剩余的蛋黄。用蛋黄和牛奶豆和你的宝宝做爱。

    5。因为烤箱的温度不同,温度由我自己控制,所以我在

    100℃烘烤40分钟。

    [蛋黄豆]

    1。在蛋黄中加入几滴柠檬汁,直到颜色变浅,体积会膨胀到几乎相同的程度。提起蛋黄,用线把它们放下。总共花了大约四五分钟。

    2,加入4勺奶粉,切好并混合均匀,就像平时炒菜一样,上下翻动,不要打圈。

    3。将其倒入滚边袋中,稍微缩小嘴。把油纸放在烤盘上,把豆子挤成奶状,这样它们就不粘了。

    4。将烤箱预热到100度(如果没有烤箱,用平底锅),然后在100度烘烤25分钟。如果你有同样的感觉,你可以用筷子按压。如果你不软弱,你会感觉更好。

    tip:

    1。蛋黄需要很长时间才能通过,需要耐心。

    2。滚边袋的切口相对较小,大约两到三毫米。如果使用装饰喷嘴,使用尺寸最小的圆头喷嘴

    3。每个烤箱都有不同的气质,并根据情况增加或减少5分钟。熟了就拿出来,然后把油纸牛奶豆从烤盘里拿出来。一定要快,否则以后很容易烧坏,从炉子里拿出来冷却后要密封保存,以防止它重新获得水分。

    4。如果没有烤箱,用一个没有刷油的锅,挤成小豌豆。保持低火大约30分钟。

    谢谢你的阅读,路过的朋友,别忘了赞美和关注小秋。如果你有更好的建议,请在下面评论。如果你对这种婴儿零食感兴趣,欢迎你来收集和分享。

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